精進(ヴィーガン)料理教室
東洋の先人たちは雑穀ご飯を主にいただくことを勧めていました。
善性寺では、料理教室をひらき、雑穀や麦についての簡単なお話、雑穀の炊き方、メニューへの取り入れ方をお伝えしています。
こんな方にお勧めです
- 食について勉強しても、情報を得ても、生活が変わらないので、方向転換したい
- 食に対して不安や迷いがある。健康に対して自信を持ちたい
- 不自然な食生活や食欲から解放されたい
- 料理を通して人を幸せにしたい・カフェなどを開きたい
- レシピや本通りに作って美味しくできないのはなぜ？
- 自分の才能の可能性を最大限に引き出したい。
受講者からのご感想
料理を作ることに対しての考え方が変わってきました。素材にも感謝する。
体の細胞すべてに感謝する。エネルギーについても考えさせられました。とても尊く
自分にとっても食べてくださる人にとっても大事な行為で、子どもは取捨選択
できるからはじめが肝心とも思いました。
この講座を通して、いままで自分の身に起きていた不調な事が、合点がいきました。
きちんと状況を把握し、真実を見て、丁寧に生きていく。なかなか難しいですが、
学ぶ仲間たちと、改めて確認していける場所です。
スイーツも、シンプル素材から、味わい豊かなものを、いただけます。
お料理教室と座学に参加したわけですが、この教室はただ美味しいものの作り方を教わる集まりでは無くて、
水、塩、いのち、人間、など毎回大きなテーマがあって、深い世界に浸って思考を深める時間があります。
開催日時、詳細についてはお問い合わせください。
